Dr Anand Sahai
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Hydratation et digestion
Le corps humain est composé d’eau dans une proportion variant entre 55 % et 65 % selon l’âge, le sexe et la masse adipeuse. Toutefois, comme l’organisme n’a pas la capacité d’emmagasiner l’eau, il est important d’en consommer suffisamment afin de permettre notamment la circulation des nutriments nécessaires au fonctionnement cellulaire et l’élimination des divers déchets corporels. Deux fonctions que l’on associe également au système digestif qui joue d’ailleurs un rôle majeur dans l’absorption de l’eau dans l’organisme. Voici donc quelques informations afin de comprendre ce processus de même que le rôle de l’hydratation dans le maintien d’un bon équilibre digestif et corporel.
Les fonctions de l’hydratation pour le corps humain
L’eau remplit diverses fonctions essentielles en :
- Participant aux réactions chimiques qui se produisent dans le corps et lui permettent de fonctionner ;
- Permettant la régénérescence des cellules ;
- Contribuant à l’absorption et au transport des nutriments nécessaires au fonctionnement cellulaire ;
- Permettant le transport et l’élimination des déchets présents dans le corps ;
- Aidant au contrôle de la température corporelle ;
Quel rôle le système digestif joue-t-il dans ce processus ?
Si une infime partie de l’eau nécessaire aux fonctions corporelles est absorbée par la respiration, la grande majorité provient de ce que nous buvons et mangeons. L’eau passe donc directement par le tube digestif et son passage dans le sang se fait au niveau du gros intestin (côlon). C’est là que l’eau que l’on ingère est absorbée puis transférée à l’organisme. C’est d’ailleurs lorsque les parois intestinales n’arrivent pas à bien absorber l’eau, à cause d’une bactérie, d’une maladie inflammatoire ou d’une intolérance que des épisodes de diarrhées (selles liquides) surviennent.
Une bonne hydratation pour un bon transit
En contrepartie, l’eau permet à la nourriture de transiter dans le tube digestif et de passer par les diverses étapes de la digestion (transformation, absorption des nutriments, élimination des déchets). D’ailleurs, au moment de l’absorption par le côlon, une partie de l’eau demeure dans le tube intestinal où elle se combine aux fibres insolubles afin d’aider à la formation des selles puis à leur élimination. C’est dans cette logique qu’une bonne hydratation améliore le transit intestinal et aide à contrer la constipation.
Quelques conseils pour une bonne hydratation
Ainsi, il apparaît qu’une bonne hydratation aide à maintenir un bon transit et ainsi éviter des inconforts digestifs, en plus de permettre au corps de maintenir ses fonctions. C’est dans cette optique que les professionnels en gastroentérologie de la Clinique 1037 vous rappellent l’importance de consommer suffisamment de liquide. Voici donc quelques conseils afin de faciliter une bonne hydratation :
- Privilégier l’eau plutôt que les boissons sucrées ou les boissons astringentes (café, thé, etc.) : Si ces autres liquides peuvent contribuer à l’hydratation, ils contiennent des sucres ou d’autres éléments qui peuvent affecter les organes du tube digestif.
- Consommer beaucoup de fruits et de légumes : Ces aliments sont composés en grande partie d’eau qui pourra être absorbée par l’organisme.
- Éviter la consommation d’alcool : L’alcool entraine la déshydratation alors qu’il ralentit la digestion et interfère avec les capacités d’absorption du tube digestif.
- Boire davantage lors d’activités physiques ou de temps chaud : Ces situations entrainent une plus grande sudation, donc une plus grande élimination de l’eau dans l’organisme.
- Consulter en cas de questionnements : Si malgré tout, vous éprouvez des problèmes de transits ou que vous avez l’impression que votre hydratation est insuffisante et que cela nuit à votre digestion, n’hésitez pas à en parler à l’équipe de la Clinique 1037. Nous en discuterons avec vous avec grand plaisir !
